U mikrovalnoj pećnici ne samo da možete podgrijavati hranu, već i kuhati. Na primjer, možete kuhati razne supe u mikrovalnoj pećnici. Štoviše, trebat će vam vrlo malo vremena.
Neophodno je
-
- Za supu od gljiva:
- 750 g svježih gljiva;
- 1 šolja pileće (ili povrća) čorbe
- 2 kašike žlice biljnog ulja;
- 1 luk;
- 1 čaša mlijeka;
- 0,5 šalice kreme;
- 1 kašika kašike kašika brašna;
- 2 žumanjka;
- sol
- biber po ukusu.
- Za riblju čorbu:
- 200 g fileta ribe (na primer
- bakalar);
- 1 čaša vode;
- 1 mrkva;
- 1 luk;
- 1 kašičica paradajz paste;
- 0,5 čaše bijelog vina;
- 0, 5 kašike žlice maslaca;
- 1 kašika kašike kašika brašna;
- 1 lovorov list;
- sol
- mljeveni biber
- zelje po ukusu.
- Za mesnu supu:
- 150 g svinjetine i govedine;
- 1 mrkva;
- 3 krompira;
- 1 luk;
- 1 lovorov list;
- 1 karanfilić;
- sol
- biber
- kim po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Na primer, pripremite supu od pečuraka. Šampinjone narežite na kriške, luk na pola prstena. Stavite pečurke, luk i biljno ulje u duboku posudu, pokrijte i stavite u mikrovalnu na 3 minute maksimalne snage. Zatim dodajte pileću ili povrtnu juhu i mlijeko, promiješajte. Kuhajte još oko 5 minuta. Pomiješajte brašno sa vodom. Trebali biste dobiti homogenu masu bez grudica. Ulijte ovu smešu u posudu za supu i promešajte. Ostavite u rerni još 2 minute.
Korak 2
Umutiti žumanjke sa kremom. Smjesu žumanjaka sipajte u vruću supu i brzo promiješajte, dodajte sol i začine po želji. Zagrijte juhu od gljiva u mikrotalasnoj pećnici 3-5 minuta.
Korak 3
Za riblju čorbu sitno nasjeckajte mrkvu i luk. Pokrijte posudu mrkvom, lukom, lovorovim listom, 2 kašike vode i pastom od paradajza i dinstajte u mikrovalnoj pećnici 5 minuta na maksimalnoj snazi. Povrću dodajte filete ribe narezane na male komade, vodu i vino. Kuhajte oko 6 minuta.
Korak 4
U brašno dodajte malo vode i maslaca i promiješajte da nema grudica. U juhu sipajte smešu brašna i temeljito promiješajte. Začinite solju i začinima. Kuhajte juhu još oko 5 minuta. Prije posluživanja pospite nasjeckano začinsko bilje preko riblje čorbe.
Korak 5
Kuhajte mesnu supu u mikrotalasnoj pećnici. Naribajte mrkvu na gruboj ribež, krompir narežite na kockice. Svinjetinu i govedinu narežite na sitne komade. U duboku posudu ulijte 1 šolju vode i dodajte meso, mrkvu i krompir. Začinite solju, paprom, karanfilićem i lovorovim lišćem. Pokrijte posudu i kuhajte u mikrotalasnoj pećnici 10-12 minuta pri punoj snazi.
Korak 6
U čorbu dodajte sitno sjeckani luk, ulijte još pola litre vode i pospite kimom. Stavite u pećnicu na 5 minuta. Zatim umiješajte mesnu juhu i kuhajte još 5-10 minuta na maksimalnoj snazi dok ne omekša.
