Salata od mandarina i datulja zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima voćnih jela. Neverovatna kombinacija sosa od mente i grejpa, datulja i mandarina je van reči.
Neophodno je
- - 2 mandarine
- - 1 jabuka
- - korijen đumbira
- - 10 datuma
- - 1 grejp
- - nekoliko listova mente
Instrukcije
Korak 1
Narežite pulpu mandarine na sitne komade. Datulje prelijte kipućom vodom i ostavite da nabubre 10-15 minuta, a zatim svako voće isecite na nekoliko delova.
Korak 2
Narežite jabuku na male kockice. Sitni komad korijena đumbira sameljite sitnom ribežom. Listove nane pocepajte na sitne komade. Iscijedite sok iz grejpa.
Korak 3
Kuhajte 50 ml vode i kuhajte nasjeckani đumbir 5 minuta. Zatim na isti način skuhajte sok od grejpa s listovima mente. Pomiješajte vrući sok grejpa sa đumbirom.
Korak 4
U posudi za salatu dobro pomiješajte sve voće. Salatu začinite prethodno ohlađenim sosom od grejpa. Po želji se ovo jelo može poslužiti i toplo.
