Sala "Farmer" postat će jelo svake domaćice s potpisom ljeti, kada dozrijeva svježe povrće. Takvo jelo odlikuje se lakoćom i nevjerojatnom kombinacijom povrća koje raste u našim krevetima.
Neophodno je
- - mala gomila zelene salate
- - 100 g rikole
- - 1 glava crvenog luka
- - 2 srednja krastavca
- - 2 srednje paradajza
- - 100 g šampinjona
- - 1 paprika
- - 1 limun
- - sol
- - biber
- - maslinovo ulje
Instrukcije
Korak 1
Listove salate pažljivo pocepajte rukama. Oljuštite sjemenke paprike. Limun umočite u vruću vodu na 5 minuta, a zatim ga prepolovite i iscijedite sok.
Korak 2
Krupno nasjeckajte svo povrće - krastavce, pečurke, kolutiće rikule, trake bibera, luk na pola prstena. Izrežite jaja na dva ili četiri dijela.
Korak 3
Kombinirajte sve sastojke u dubokoj posudi, prelijte rezultirajućim limunovim sokom i malo maslinovog ulja.
Korak 4
Jaja treba dodati posljednja. Koriste se kao ukras prije služenja salate direktno na stolu. Sala "Farmer" postat će omiljeno jelo u vrućim ljetnim danima. Kiseli okus limunovog soka daje jedinstvenu originalnost ukusu.