Svi znaju hladne salate i, na žalost, malo ljudi zna za tople salate. Međutim, čak i ako je neko čuo, onda se iz nekog razloga nije usudio pokušati. Iznenadite sebe i svoje najmilije ovom ukusnom salatom, zahvaljujući grahu i kozjem siru, salata je vrlo zdrava!
Neophodno je
- - 400 g konzerviranog graha;
- - 250 g pirinča;
- - 100 g kozjeg sira;
- - 0,5 tsp kim;
- - 2 kašike maslinovo ulje;
- - 1 kašičica limunov sok;
- - 600 ml pileće juhe;
- - šaka grožđica;
- - 2 komada crvenog luka;
- - 0,5 tsp cimet;
- - slana paprika;
- - peršun.
Instrukcije
Korak 1
Pržite kim u tavi 2 minute, a zatim dodajte sjeckani luk i cimet. Sve dobro promiješajte i pržite još 2 minute.
Korak 2
Dodajte pirinač, promiješajte i dodajte juhu. Kuvajte 15 minuta. Začinite solju i paprom, dodajte grah. Ako ima viška tečnosti, ispraznite je.
Korak 3
Nasjeckajte luk, dodajte grožđice i peršin. Zatim izgnječite sir. Stavite sve sastojke u duboku posudu. Sve prelijte maslinovim uljem, limunovim sokom, dobro promiješajte. Ovo je glavni dio salate.
Korak 4
Preostalo je rasporediti salatu po tanjirima. Da biste to učinili, prvo trebate rasporediti rižu i na nju sipati salatu. Dobro promiješajte i poslužite!
