Čudno, ali pečenje ukusnih, ali sličnih slastica takođe može postati dosadno. Da se ovo ne bi dogodilo, uvijek biste trebali eksperimentirati i pripremiti nove i neobične poslastice. Na primjer, ovo je dugin sirnik. Iznenadite svoju porodicu!
Neophodno je
- - krekeri - 2 čaše;
- - šećer - 2 kašike + 1,5 šalice;
- - maslac - 6 kašika;
- - cimet - 0,5 kašičice;
- - krem sir - 900 g;
- - vanilija - 2 kašičice;
- - jaja - 4 kom;
- - pavlaka - 1 čaša;
- - teška krema - 1 čaša;
- - raznobojne boje za hranu;
- - sol - 2 prstohvata.
Instrukcije
Korak 1
Stavite kolačiće u posebnu čašu i sameljite dok se ne mrve. Zatim dodajte prstohvat soli, 2 kašike granuliranog šećera, cimet i puter. Sve temeljito promiješajte. Dobivenu masu stavite na dno posude za pečenje i rasporedite je ravnomjernim slojem lagano nabijajući rukama. Zagrijte rernu na temperaturu od 175 stepeni i u nju pošaljite 10 minuta buduće kore za tortu od sira. Pazite da ga stavite na najniži stalak u pećnici.
Korak 2
Sir narežite na sitne komade, a zatim istucite dok ne postane glatko. Tamo dodajte šećer u granulama. Smjesu ponovo umutite 5 minuta. Zatim dodajte prstohvat soli, vaniliju i pileća jaja u šećerno-kremastu masu. Potonje bi trebalo uvoditi postepeno. Temeljito promiješajte.
Korak 3
Smjesi dodajte kiselo vrhnje i gustu pavlaku. Promiješajte. Rasporedite ovu masu u jednakim količinama kroz 6 besplatnih čaša. Zatim u svaku ulijte jednu ili drugu boju.
Korak 4
Sipajte raznobojne smjese naizmjence u posudu za pečenje direktno u sredinu. Neposredno prije toga umotajte ga u nekoliko slojeva prozirne folije. U ovom obliku stavite buduću tortu od sira na lim za pečenje napunjen vodom. Razina vode treba biti najmanje 3 centimetra.
Korak 5
Pošaljite jelo da se peče na takvoj vodenoj kupelji oko 1 sat i 45 minuta. Nakon isteka vremena isključite rernu, ali ne vadite tortu sa sirom. Tamo mora ostati još 1 sat.
Korak 6
Ohlađenu posudu pokriti odozgo prozirnom folijom i staviti na hladno oko 4 sata. Dugin kolač od sira je spreman!
