Cvjetove tikvica možete držati smrznute. I dok se novo cvijeće pojavljuje u krevetima ili dok ih kupujete potreban broj na tržnici ili u supermarketu, bolje je zamrznuti darove flore koje imate.
Neophodno je
- - cvijeće tikvice
- - vreće za hranu za zamrzavanje
- - papirnati ubrus ili salveta
Instrukcije
Korak 1
Sakupite muške cvjetove tikvica. Imaju tanje stablo od ženskih. Ali za oprašivanje, potrebno je ostaviti jedan muški cvijet za 3 ženska, kako bi se kasnije sakupljale tikvice. Cvjetove je potrebno počupati sa stabljika, tako da ih je kasnije prikladno držati.
Korak 2
Makazama uklonite tučak, ostavljajući prazan cvijet. Cvijet se prije punjenja uvijek isprazni, ali bolje je to učiniti prije smrzavanja.
Korak 3
Stavite papirnati ubrus ili kuglicu za salvete (upijajući papir) u središte cvijeta kako biste održali oblik cvijeta nakon odmrzavanja i ne slomili ga.
Korak 4
Stavite cvijet u vreću za zamrzavanje. Ako zamrzavate nekoliko cvjetova, tada trebate uzeti veću vreću kako se ne bi dodirivale i ne slijepile tijekom zamrzavanja.
Korak 5
Stavite vrećicu u zamrzivač na vrh, tako da na njoj ne bude druge hrane, jer je smrznuto cvijeće vrlo krhko.
Korak 6
Cvijet tikvica odmrzava se nekoliko sekundi. Moramo požuriti. U vrijeme punjenja izvadite jedan cvijet, uklonite papir, stavite mljeveno meso unutar cvijeta. I odmah uzmite drugi cvijet. Papir se mora ukloniti sa smrznutog cvijeta.
Korak 7
Za brzo i jednostavno punjenje koristite špricu za kuhanje ili vrećicu za cijevi. Da biste manipulirali cvijetom, držite ga za stabljiku, a ne za latice.
Korak 8
Ako ne želite puniti cvjetove tikvica, već ih želite koristiti za omlet ili krafne, papir prilikom zamrzavanja ne možete staviti unutra.
