Pečene breskve s timijanom, medom i sladoledom bit će izvrstan desert. Ispostavilo se da je jelo vrlo ukusno i zdravo. A timijan će dodati posebni pikantni dodir desertu. Navedena količina hrane dovoljna je za 5 porcija.
Neophodno je
- - svježe breskve - 10 kom.;
- - med (tečni) - 4 kašike. l.;
- - puter - 10 kašičica;
- - majčina dušica - 20 grana;
- - kremasti sladoled - 200 g.
Instrukcije
Korak 1
Priprema voća. Dobro isperite breskve vodom. Prerežite uzdužno na dva dijela, pažljivo uklonite sjeme. Stavite breskve u posudu za pečenje (u jedan sloj).
Korak 2
Maslac otopite u vodenoj kupelji ili mikrotalasnoj pećnici. Nauljite polovice breskve. Lagano promiješajte, a zatim polovite polovice breskve u oblik, prerezanu stranu prema gore.
Korak 3
Košticu od sjemenki napunite mekanim sladoledom (oko 2/3 koštice). Prelijte breskve tekućim medom. Na svaku polovicu breskve stavite grančicu majčine dušice. Desert pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 15-20 minuta. Prije posluživanja jelo malo ohladite i prelijte umakom stvorenim za vrijeme pečenja.
Korak 4
Stavite nekoliko polovina breskve na tanjir za serviranje, prelijte kuglom sladoleda i ukrasite listićima mente. Jelo je gotovo.
