Kako Napraviti Vegansku Pitu Od Višnje Od Marelice

Sadržaj:

Kako Napraviti Vegansku Pitu Od Višnje Od Marelice
Kako Napraviti Vegansku Pitu Od Višnje Od Marelice

Video: Kako Napraviti Vegansku Pitu Od Višnje Od Marelice

Video: Kako Napraviti Vegansku Pitu Od Višnje Od Marelice
Video: PITA SA VIŠNJAMA - KAKO NAPRAVITI PITU SA VIŠNJAMA 2024, Maj
Anonim

Prozračni, bujni spužvasti kolač zanimljive zelenkaste nijanse može se napraviti od pirea od višnje - to je boja koju plodovi trešnje daju miješajući se s običnom sodom bikarbonom. Tijesto za pitu bez jaja i drugih životinjskih proizvoda, tako da je pita izuzetno lagana, a pogodna je i za vegane.

Kako napraviti vegansku pitu od višnje od marelice
Kako napraviti vegansku pitu od višnje od marelice

Neophodno je

  • - brašno - 2,5 čaše
  • - pire od višnje - 200 ml
  • - voda - 300 ml
  • - soda - 0,5 tsp
  • - sirće - 0,5 tsp
  • - šećer - 1 čaša
  • - biljno ulje - 2 kašike
  • - kajsija - 5 komada

Instrukcije

Korak 1

Za izradu veganskog biskvita koristite svježe pasiranu višnju. Ogulite bobice i pire blenderom. Za dobivanje 200 grama pirea dovoljno je 250 - 300 grama sirovina.

Pireu dodajte vodu, promiješajte, kombinirajte biljno ulje i sodu ugašenu sirćetom, dodajte pire od višnje razrijeđen vodom.

Sada to nije vidljivo, ali nakon što je kolač gotov, vidjet ćete da je mrvica dobila zanimljivu blago zelenkastu boju - to se događa kao rezultat interakcije sode i željeza sadržanog u plodovima trešnje.

Korak 2

Dodajte šećer i prosijano brašno, cijelo vrijeme miješajući tijesto pjenjačom. Možda će vam trebati malo više brašna, ovisno o kvaliteti i sadržaju glutena u brašnu.

Korak 3

Posudu za pečenje prečnika 24 - 26 cm podmažite uljem, možete posuti brašnom, grizom ili ovsenom kašom ili staviti na papir za pečenje.

Sipajte tijesto i zrelu marelicu podijelite na polovice. Stavite u vruću rernu i pecite na 180 - 200 stepeni oko pola sata. Provjerite gotovost drvenim ražnjem.

Korak 4

Gotovu tortu ohladite. Poslužite toplo ili hladno uz čaj ili mlijeko.

Preporučuje se: