Kako Napraviti Vegansku Pitu Od Višnje Od Marelice

Kako Napraviti Vegansku Pitu Od Višnje Od Marelice
Kako Napraviti Vegansku Pitu Od Višnje Od Marelice
Anonim

Prozračni, bujni spužvasti kolač zanimljive zelenkaste nijanse može se napraviti od pirea od višnje - to je boja koju plodovi trešnje daju miješajući se s običnom sodom bikarbonom. Tijesto za pitu bez jaja i drugih životinjskih proizvoda, tako da je pita izuzetno lagana, a pogodna je i za vegane.

Kako napraviti vegansku pitu od višnje od marelice
Kako napraviti vegansku pitu od višnje od marelice

Neophodno je

  • - brašno - 2,5 čaše
  • - pire od višnje - 200 ml
  • - voda - 300 ml
  • - soda - 0,5 tsp
  • - sirće - 0,5 tsp
  • - šećer - 1 čaša
  • - biljno ulje - 2 kašike
  • - kajsija - 5 komada

Instrukcije

Korak 1

Za izradu veganskog biskvita koristite svježe pasiranu višnju. Ogulite bobice i pire blenderom. Za dobivanje 200 grama pirea dovoljno je 250 - 300 grama sirovina.

Pireu dodajte vodu, promiješajte, kombinirajte biljno ulje i sodu ugašenu sirćetom, dodajte pire od višnje razrijeđen vodom.

Sada to nije vidljivo, ali nakon što je kolač gotov, vidjet ćete da je mrvica dobila zanimljivu blago zelenkastu boju - to se događa kao rezultat interakcije sode i željeza sadržanog u plodovima trešnje.

Korak 2

Dodajte šećer i prosijano brašno, cijelo vrijeme miješajući tijesto pjenjačom. Možda će vam trebati malo više brašna, ovisno o kvaliteti i sadržaju glutena u brašnu.

Korak 3

Posudu za pečenje prečnika 24 - 26 cm podmažite uljem, možete posuti brašnom, grizom ili ovsenom kašom ili staviti na papir za pečenje.

Sipajte tijesto i zrelu marelicu podijelite na polovice. Stavite u vruću rernu i pecite na 180 - 200 stepeni oko pola sata. Provjerite gotovost drvenim ražnjem.

Korak 4

Gotovu tortu ohladite. Poslužite toplo ili hladno uz čaj ili mlijeko.

Preporučuje se: