Izvrsno obilno i jednostavno jelo za doručak ili popodnevni čaj. Pogodno za ljude koji poste.
Neophodno je
- - krompir - 3 kom.
- - krompirov škrob - 1 kašika
- - zeleni luk (ili beli luk) - 1 kom.
- - sol, biber - po ukusu
- - biljno ulje - 1 kašika
Instrukcije
Korak 1
Očišćeni i oprani krompir naribajte na krupnom rende ili na posebnom rende za korejske salate.
Korak 2
Isperite krompir hladnom vodom. Da biste to učinili, naribani krompir stavite u cjedilo ili sito, dobro iscijedite, osušite krpom ili peškirom. Ovaj korak je poželjan, ali nije potreban i može se preskočiti.
Korak 3
Gotov krompir posolite, začinite po ukusu, dodajte nasjeckani luk ili bijeli luk, ili oboje. Zatim dodajte škrob, dobro promiješajte tako da se svi čips od krompira ravnomjerno pomiješa sa škrobom.
Korak 4
U tavu sipajte ulje, malo ga zagrijte. Pripremljenu masu od krompira rasporedimo, žlicom poravnamo, poklopimo i kuvamo na najmanjoj vatri. Vrh palačinke treba da se osuši.
Korak 5
Sada to treba preokrenuti. Da biste to učinili, uzmite ravnu ploču ili posudu, stavite je u posudu, izvadite je i preokrenite, vratite u posudu, a zatim pokrijte posudu poklopcem. Još pet minuta i jelo će biti gotovo. Poslužite sa soja sosom ili mousseom od slatke jabuke.
