Kako Napraviti Grčku Juhu Od Limuna

Sadržaj:

Kako Napraviti Grčku Juhu Od Limuna
Kako Napraviti Grčku Juhu Od Limuna

Video: Kako Napraviti Grčku Juhu Od Limuna

Video: Kako Napraviti Grčku Juhu Od Limuna
Video: Krem od limuna 2024, Novembar
Anonim

Prema tradicionalnom grčkom receptu, limunova juha se priprema sa dodatkom origana. Ako ne možete koristiti ovaj dodatak, zamijenite ga peršinom i koprom. Grčka juha od limuna bit će omiljena u vrućim ljetnim danima.

grčka supa
grčka supa

Neophodno je

  • - 2 litre pileće juhe
  • - sol
  • - mleveni crni biber
  • - 120 g fine vermičele
  • - 2 srednje limuna
  • - 3 jaja
  • - maslinovo ulje
  • - 1 svežanj origana (kopar ili peršin)

Instrukcije

Korak 1

Stavite pileći temeljac da lagano kuha. Dodajte rezance i kuhajte dok tjestenina ne završi.

Korak 2

Stavite limun u vruću vodu na pet minuta, a zatim iscijedite sok iz njega i dodajte malu količinu maslinovog ulja (1 žlica).

Korak 3

Narežite drugi limun na tanke kriške (kolutove ili polu kolutiće). Zeleno dobro operite i sitno nasjeckajte. Istucite jaja i dodajte kuhano bilje i limunov sok. Sve temeljito promiješajte.

Korak 4

Čim vermikeli prokuha i dođe u stanje pripravnosti, maknite juhu s vatre i polako u nju ulijte masu od jaja, neprestano miješajući juhu žlicom.

Korak 5

Dodajte biber i sol po ukusu. Prije posluživanja na svaki tanjir stavite nekoliko kriški limuna.

Preporučuje se: