Pri pripremi pizze svaka domaćica može stopostotno iskoristiti svoju maštu. Punjenje ovih peciva može biti vrlo raznoliko. Testo za pizzu takođe se može pripremiti na različite načine. Recept za kefir tijesto je lagan.
Neophodno je
-
- 200 ml kefira;
- 1 jaje;
- 4 kašike brašno;
- 0,5 tsp sol;
- 1 kašičica Sahara;
- 1 kašika kašike l. majoneza;
- 1 st. l. kajmak;
- 1 kašičica brašno.
Instrukcije
Korak 1
Umutite jaje u duboku posudu. U jaje dodajte majonezu, pavlaku, kefir, sol, šećer i sve promiješajte. Polako sipajte brašno u posudu. Zamijesite tijesto. Dobiveno tijesto pokrijte ručnikom i ostavite 15-20 minuta na sobnoj temperaturi. Razvaljajte tijesto u tanak sloj i na njega stavite nadjev. Odaberite preljeve za pizzu po svom izboru.
Korak 2
Punjenje za havajsku pizzu.
Podmažite sloj tijesta tijestom od paradajza. Na tijesto stavite male komadiće ananasa iz konzerve i šunke. Pospite naribanim sirom na vrh.
Korak 3
Punjenje pizze "Margarita".
Kombinirajte nekoliko žlica paradajz paste i maslinovog ulja u posudi. Smjesi dodajte 1 tbsp. l. sušeni bosiljak. Premažite tijesto pastom. Na vrh stavite tanke kriške paradajza i mocarele. Naribajte parmezan i pospite odozgo.
Korak 4
Punjenje za mesnu pizzu.
Stavite naribani sir mocarela na tijesto preliveno umakom od paradajza. Uzmite 100 g slanine, narežite je na sitne komade i malo popržite na tavi sa suncokretovim uljem. Na vrh tijesta stavite slaninu, kriške dimljene kobasice i paradajz. Narežite nekoliko maslina bez koštica na kriške i njima ukrasite pizzu.
Korak 5
Punjenje za pizzu sa pečurkama.
Nasjeckajte gljive i pržite na tavi s maslinovim uljem. Luk sitno nasjeckajte i pržite s gljivama. Na vrh tijesta stavite pečurke i luk. Uzmite 2 jaja i temeljito ih istucite sa 0,5 kašike. vode. Jaja začinite solju i paprom. Šampinjone i luk prelijte mešavinom jaja. Odozgo pospite začinskim biljem. Mogu se koristiti gljive u konzervi, ali tada ih nije potrebno pržiti.
Korak 6
Punjenje za pizzu s plodovima mora.
Za pripremu ove vrste pizze bit će prikladnije i isplativije kupiti smrznuti pladanj s plodovima mora. Morske plodove odmrznite, prelijte kipućom vodom, a zatim ih malo osušite. Stavite asortiman na tijesto, a na vrh dodajte štapiće rakova izrezane u tanke krugove. Sve prekriti sirom.
