Vjerovatno ne postoji osoba na svijetu koja ne bi voljela ovo božansko jelo. Jelo ukorijenjeno u prošlosti, naime u doba Rimskog carstva. Tada se pica nazivala ravnim jelom ili ukrasnim tanjirom.
Instrukcije
Međutim, ovo nije jedina verzija porijekla pice. Mnogi vjeruju da je pizza potekla od hljeba, na koji su rimski legionari, patriciji, pa čak i pučani prostirali kriške povrća, mesa, maslina i mliječnih proizvoda. U svakom slučaju, istorija pizze seže više od jednog stoljeća, s vremenom su se samo ritual pripreme i sofisticiranost konzumacije zakomplicirali.
U današnje vrijeme postoji ogroman broj recepata koji vam govore kako napraviti pizzu. Svaki kafić, restoran i picerija ponudit će vam različite varijacije istoimene pizze. A sve se to događa jer ne postoje posebna ograničenja za pripremu pizze. Proizvod ima samo jedno zajedničko, temelje se na tijestu od kvasca, dok nadjev može biti vrlo raznolik. Koliko god ovo jelo izgledalo dekorativno, pravljenje pizze kod kuće neće biti teško.
Početak izrade pizze je naravno s tijestom. Da biste to učinili, pomiješajte jednu čašu brašna, pola čaše tople vode, sol, šećer i kvasac. Dodajte maslinovo ulje ili biljno ulje da poboljšate ukus tijesta. Promiješajte sve sastojke i tijesto je gotovo.
Ne morate peći okruglu pizzu. Oblik pizze može biti onakav kakvim ga zamišljate. Nakon što tijesto stavite na stol, razvaljajte tanku tortilju i premažite ga umakom od paradajza. Ako nemate sos od paradajza, probajte kečap.
Sada rasporedite punjenje. Kao što je gore spomenuto, apsolutno bilo koji proizvod može biti sastojak za pizzu. Na primjer, klasična pizza uključuje šunku, gljive, škampe, pesto sos i sir. Kako ne biste "pokvarili" ukus pizze sirom, odaberite pravi sir, tj. Mocarela. Sir Gouda ili Eden takođe su dobre alternative.
Sir se mora naribati na gruboj ribež i tada će, kada se ispeče, savršeno zasititi nadjev. Podmažite lim za pečenje masti ili maslacem, a zatim stavite pizzu na lim i stavite u rernu. Temperatura pečenja pice mora prelaziti 150 stepeni kako bi se pica dobro ispekla i ispekla svi njeni sastojci. Ako tijesto nabubri, probušite ga nožem ili bilo kojim drugim oštrim predmetom. Pecite pizzu petnaest minuta. Čim tijesto postane zlatno i sir se otopi, izvadite pizzu - gotova je!
Sada znate raditi pizzu, pa slobodno otiđite u trgovinu po proizvode koji je čine i započnite s kuhanjem. Prijatno!
