Jelo poput pita od ananasa i badema zadivit će vas ne samo nježnim i sočnim ukusom, već i ukusnim izgledom. Predlažem da ga skuhate. Uvjeravam vas da će trebati malo vremena za kuhanje.
Neophodno je
- - ananas - 1 kom;
- - testo za pecivo - 200 g;
- - mljeveni bademi - 200 g;
- - jaja - 2 kom;
- - krema 35% - 1 čaša;
- - šećer - 150 g;
- - rum - 3 kašičice;
- - brašno - 300 g.
Instrukcije
Korak 1
S ananasom učinite sljedeće: Prerežite ga na tačno 2 dijela i uklonite jezgru. Za pitu je potrebna samo polovina voća. Prepolovite odabrani dio. Jednu od njih sameljite na male kockice, a drugu isecite na pola prstena.
Korak 2
Prhko tijesto razvaljajte valjkom. Usput, možete ga sami skuhati ili jednostavno kupiti. Zagrijte rernu na 170 stepeni. Dobiveni sloj stavite na okruglu sklopivu posudu za pečenje i pošaljite da se peče 10 minuta.
Korak 3
Dok se tart peče, pripremite fil. Da biste to učinili, u jednoj posudi kombinirajte sljedeće sastojke: mljeveni bademi, granulirani šećer, rum i pileća jaja. Sve dobro promiješajte. Zatim u dobijenu masu dodajte kockice ananasa i vrhnja.
Korak 4
Dobiveni fil stavite na pečenu koru. Na to stavite onaj dio ananasa koji je isečen na pola prstena. Oni će igrati ulogu ukrasa. Zagrijte pećnicu na 200 stepeni i u nju pošaljite pitu otprilike pola sata.
Korak 5
Gotovu pečenu hranu ohladite i ukrasite po želji, na primjer džemom, svježim bobicama ili listićima mente. Pita od ananasa i badema je gotova! Možete ga poslužiti do stola.
