Kako Napraviti Tart Od Pavlake I Maka

Kako Napraviti Tart Od Pavlake I Maka
Kako Napraviti Tart Od Pavlake I Maka

Sadržaj:

Anonim

U ovom tarteu pronaći ćete nevjerovatnu kombinaciju tekstura: osjetljiva kisela pavlaka i slatke makovne perlice!

Kako napraviti tart od pavlake i maka
Kako napraviti tart od pavlake i maka

Neophodno je

  • Temelj:
  • - 250 g brašna;
  • - 120 g putera;
  • - par prstohvata soli;
  • - 4-6 tbsp. ledena voda.
  • Punjenje maka:
  • - 100 g maka;
  • - 160 ml mlijeka;
  • - 2 žlice. griz;
  • - 4 kašike Sahara.
  • Kajmak:
  • - 340 g pavlake 20%;
  • - 4 kašike šećera;
  • - 2 žlice. vanilin šećer;
  • - 4 kašike brašno (bez klizača).

Instrukcije

Korak 1

Za pjeskovitu podlogu pomiješajte brašno sa soli u velikoj posudi. Usitnite ohlađeni maslac (možete ga naribati), dodajte brašnu i sve brzo sameljite u sitne mrvice. Dodajte ledenu vodu - tek toliko da se tijesto može sakupljati u kuglu (počnite sa 4 kašike i, ako je potrebno, dodajte još 2). Zamotajte ga u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na sat vremena.

Korak 2

Zagrijte rernu na 200 stepeni. Tijesto rasporedite u kalupe za tart (2 kalupa promjera 15 cm) i pecite s teretom (tj. Stavite komad pergamenta na kalup, a grah na njega) kako se tijesto ne bi „izbočilo“, 20 minuta … Potpuno ohladiti.

Korak 3

Mak kuhati na pari u kipućoj vodi, a zatim ga samljeti. Dodajte mu griz.

Korak 4

Zagrijte mlijeko na srednje jakoj vatri i dodajte mu šećer. Pričekajte dok se potopi ne otopi. Sjeme maka sa grizom sipajte u mlijeko i miješajući kuhajte dok se ne zgusne (oko 6 minuta). Ostaviti da se ohladi.

Korak 5

Za kiselu pavlaku umutite mikserom sve sastojke dok ne postanu glatki i stavite u frižider 15 minuta.

Korak 6

Stavite nadjev od maka na podlogu, prelijte ga vrhnjem i pecite na 180 g pola sata: nadjev treba da se stegne, a ivice torte postanu rumene. Poslužite rashlađeno u frižideru.

Preporučuje se:

Kako Napraviti Tepsiju Od Svježeg Sira Od Jabuka I Maka

Kako Napraviti Tepsiju Od Svježeg Sira Od Jabuka I Maka

Tepsije od skute su klasični desert. Bez šećera i ulja - vrlo malo kalorija, zasitno i puno proteina. Tepsija od svježeg sira sa jabukama i makom Sastojci: 100 grama svježeg sira; nekisela zelena jabuka; kašika maka

Ćufte Sa Umakom Od Pavlake I Pavlake

Ćufte Sa Umakom Od Pavlake I Pavlake

Ukusne i sočne polpete. Pire krompir ili heljda dobro odgovaraju za prilog. Od navedenih sastojaka dobit ćete jelo za 6-8 porcija. Neophodno je • 500g mlevenog mesa (pileće ili svinjsko meso po vašem izboru); • 1/2 šolje pirinča

Kako Kuhati Rezance Od Gljiva S Umakom Od Pavlake I Maka

Kako Kuhati Rezance Od Gljiva S Umakom Od Pavlake I Maka

Postoje stotine načina za pripremu jufke. Predloženi recept ima okus poput gljiva i limuna. Vredi pokušati. U istočnoj Evropi i Njemačkoj rezanci se preferiraju da se poslužuju sa umakom od pavlake. Limunov sok i mak daju ovom jelu originalan ukus

Tart Od Kisele Pavlake Od Maline

Tart Od Kisele Pavlake Od Maline

Veliki gastronom Auguste Escoffier rekao je da desert ne oprašta tri grijeha: nepotrebnu složenost, klotanje i težinu. Uspjeli smo izbjeći sve ove grijehe. Ništa ne pojačava opojnu aromu zrelih malina poput ne preslatke pavlake. Kukuruzne pahuljice dodane torti približavaju ovaj desert kanonima zdrave prehrane

Kako Napraviti Tortu Od Maka Od Pavlake

Kako Napraviti Tortu Od Maka Od Pavlake

Da li volite pite za pečenje? Zatim obavezno napravite tortu od maka sa pavlakom. Ovaj desert ugodno će vas iznenaditi svojim nježnim i bogatim ukusom. Neophodno je Za test: - brašno - 200 g; - jaje - 1 komad; - šećer - 4 kašike