Niste sigurni šta ćete kuhati drugi put? Zatim napravite punjena pureća prsa. Ovo jelo je vrlo nježno i zadovoljavajuće, a vrlo je jednostavno za pripremu.
Neophodno je
- - pureća prsa bez kože - 900 g;
- - bosiljak - 2 grančice;
- - kuvana pršuta - 130 g;
- - sir cheddar - 130 g;
- - grubo mljeveni crni biber;
- - sol;
- - majonez - 250 g;
- - ocat od bijelog vina - 2 kašičice;
- - šećer - 0,5 kašičice;
- - nasjeckano povrće bosiljka - 2 kašike.
Instrukcije
Korak 1
S mesom učinite ovo: operite, osušite i prepolovite tako da se par centimetara ne odsječe od ivice svake strane. Drugim riječima, file treba rezati tako da se može otvoriti poput knjige. Zatim ga prekrijte prozirnom folijom i razvaljajte tako da formira pravougaonik. Pobijedite, a zatim uklonite film, sol i papar.
Korak 2
Nasjeckajte bosiljak. Šunku narežite na tanke ploške, a sir naribajte, po mogućnosti grubo. Prvo bosiljak pospite po purećem mesu, a zatim na njega stavite šunku i sir.
Korak 3
Sa strane dužine mesnog pravokutnika počnite motati file u kolut. Nakon što ste ga smotali, fiksirajte ga na više mjesta špagom.
Korak 4
Uključite mikrovalnu pećnicu punom snagom i u nju pošaljite papričicu s mesom paprike 20 minuta. Nakon isteka vremena okrenite posudu na drugu stranu i ispecite potpuno istu količinu.
Korak 5
U posebnu šalicu kombinirajte sastojke poput octa od bijelog vina, majoneze, bosiljka i pola kašičice soli. Sve temeljito promiješajte. Uklonite hranu iz mikrovalne pećnice, uklonite kanap, pokrijte i ostavite da odstoji 15 minuta. Narezanu mesnu štrucu poslužite s umakom. Punjena pureća prsa su spremna!
