Ćureće meso, poput piletine, smatra se dijetalnim. Tijelo ga ne samo dobro apsorbira, već i energizira. Napravite pureća prsa sa želeom od šerija i nećete požaliti što ste ih napravili!
Neophodno je
- - pureća prsa - 0,5 kg;
- - šeri - 250 ml;
- - džem od naranče - 1 kašika;
- - tečni med - 1 kašika;
- - soja sos - 1 kašika;
- - želatina - 30 g;
- - biber;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite šalicu i u nju nalijte želatinu. Zatim u to dodajte 2 kašike prokuhane vode. Ostavite u ovom stanju 20 minuta. U međuvremenu kombinirajte med, džem od naranče i soja sos u posebnoj posudi. Sve temeljito promiješajte.
Korak 2
Šeri malo ugrijte i pomiješajte sa želatinom. Dobivenu smešu sipajte u odgovarajuću šolju. Kad se žele ohladi, pošaljite ga u frižider da se smrzava 2 sata.
Korak 3
Dojenje živine začinite solju i paprom. Meso se mora pržiti s obje strane dok se ne pojavi zlatna korica, odnosno 10-12 minuta. Zatim pustite da se puretina ohladi, a zatim premažite smjesom naranče i meda. Stavite u frižider. Jelo treba poslužiti rezanjem mesa na komade, a želea na kockice. Pureća prsa sa želeom od šerija je spremna!
