Ova salata lagani je međuobrok koji možete pripremiti čak i u uredu, noseći sa sobom pripremljeno povrće i bocu sojinog umaka. U ovom receptu možete po želji balzamični ocat zamijeniti sokom od pola limete.
Neophodno je
- Za dvije porcije:
- - 1 avokado;
- - 200 g čeri paradajza;
- - 130 g svježeg sira;
- - 120 g kineskog kupusa;
- - 2 kašičice soja sosa;
- - 1,5 kašičice balzamičnog octa;
- - crvena paprika, sušeni origano.
Instrukcije
Korak 1
Kineski kupus rušite rukama - za ovu salatu koristite samo gornji dio lišća, tvrdi bijeli dio nije potreban. Kupus preklopite u veliku posudu za salatu tako da tamo mogu stati svi sastojci jela i prikladno ih je miješati tijekom obroka.
Korak 2
Uzmite zreo, dovoljno velik avokado. Ogulite avokado, narezan na komade od 1-1,5 cm. Pošaljite ih pripremljenom kupusu u posudu za salatu, malo promiješajte.
Korak 3
Prepolovite dovoljno velike cherry rajčice, a male rajčice mogu ostati netaknute. Stavite ih na kupus i avokado.
Korak 4
Na vrh stavite svježi sir. Podlijte balzamičnim octom ili svježim sokom limete i podlijte sojinim umakom. Ostaje posipati sušeni origano po salati od avokada, višnje i svježeg sira. Poslužite odmah, salata nije potrebna za infuziju, već ima izražen ukus.
