Predstavljam vam recept za vrlo laganu i istovremeno zadovoljavajuću salatu. Savršen je za romantičnu večeru. Umjesto šunke, po želji možete uzeti filete piletine ili puretine.
Neophodno je
- • šunka (pileći ili pureći file) - 200 g;
- • trešnja - 10 kom;
- • krastavci - 2-3 kom;
- • rotkvica - 10 kom;
- • veliki luk;
- • peršun.
- Za punjenje gorivom:
- • biljno ulje - 4 kašike. kašike;
- • sirće (6 posto) - kašika;
- • beli luk - par karanfilića;
- • sol i papar.
Instrukcije
Korak 1
Šunku ili meso isecite na sitne trakice.
Korak 2
Nastavite tako što ćete paradajz čeri narezati na četvrtine.
Korak 3
Svježe krastavce narežite na trakice.
Korak 4
Nasjeckajte rotkvicu na tanke ploške.
Korak 5
Nakon toga luk sitno nasjeckajte i umočite u kipuću vodu 10 minuta da izgubi gorčinu i začinjenost. Ocijedite luk.
Korak 6
Nasjeckajte bilje sitno.
Korak 7
Češnjak sitno nasjeckajte nožem ili istisnite češnjakom.
Korak 8
Počnite točiti gorivo.
Kombinirajte sirće, ulje i beli luk. Začinite solju i paprom.
Korak 9
Kombinirajte sve sastojke u velikoj posudi.
Korak 10
Začinite prelivom, dobro promiješajte.
Korak 11
Salatu rasporedite u posude i ukrasite lišćem peršina ili čeri paradajzom.
