Pileća salata sa jagodama i avokadom savršena je za svečani stol, za romantičnu večeru i za dječiji stol. I sve to zahvaljujući nježnom ukusu i lijepom izgledu. Lagana voćna salata s dodatkom nježnog pilećeg mesa nadopunit će ljetni stol, može se poslužiti s ohlađenim sokom ili limunadom.
Neophodno je
- - 2 pileća prsa;
- - 50 g jagoda;
- - 1 avokado;
- - zelena salata;
- - kajmak, pavlaka;
- - limunov sok, ghee;
- - bademi;
- - šećer, sol, začini.
Instrukcije
Korak 1
Isperite pileći file, natrljajte začinima. Pogodni začini: mljeveni crni biber, paprika, sol, složeni začin za piletinu.
Korak 2
Pričekajte da se piletina osuši, a zatim je malo odmutite. Pržite na malo biljnog ulja sa svake strane. Ponovo posolite, stavite na papirnati ubrus da se ocijedi višak masnoće.
Korak 3
Isperite jagode, osušite ih, izrežite svaku bobicu na četvrtine.
Korak 4
Pomiješajte šećer sa svježim limunovim sokom, prelijte ovom smjesom jagode.
Korak 5
Ogulite avokado, prerežite ga na pola, izvadite košticu, pulpu isecite na tanke trake.
Korak 6
Pomiješajte pripremljene sastojke, začinite kiselim vrhnjem, promiješajte, stavite u hladnjak na 15 minuta.
Korak 7
Stavite pripremljenu salatu u posude za sladoled, ukrasite šlagom. Poslužite odmah.
