Krompir pečen u pećnici sa začinima izvrstan je dodatak predjelima na zabavi ili slanom prilogu uz bilo koji obrok. Može se kuhati vrlo brzo, a stepen oštrine može se odabrati po vašem ukusu povećavanjem ili smanjenjem količine začina.
Neophodno je
- - 8 krompira srednje veličine;
- - 2 vjeverice;
- - 1,5 kašičice. sjemenke čilija i kima;
- - kašičica sa slajdom paprike;
- - 2 kašičice italijanske mješavine začina (origano, bosiljak, ružmarin, kim, žalfija, mažuran i crvena paprika);
- - kašičica sa slajdom soli;
- - maslinovo ulje.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 220C. Oprani i oljušteni krompir narežite na kockice.
Korak 2
Istucite bjelanjke u posudi.
Korak 3
U drugoj posudi pomiješajte sol i sve začine i začine.
Korak 4
Stavite krompir u posudu s proteinima i dobro promiješajte.
Korak 5
Stavljamo krumpir u posudu sa začinima i opet sve temeljito promiješamo.
Korak 6
Pleh obilno namažite uljem, rasporedite krompir i poškropite maslinovim uljem. Što više ulja bude, krompir će biti ukusniji.
Korak 7
Krumpir šaljemo u pećnicu i pečemo 40 minuta uz povremeno miješanje lopaticom (otprilike svakih 7 minuta).
