Sada je moderno pizzu naručiti kod kuće. Nije toliko skupo, ukusno je, a asortiman u picerijama sa kućnom dostavom prilično je raznolik. Jednom sam naručio pizzu s plodovima mora. Svidjelo mi se jako i odlučio sam i sam skuhati ovako nešto.
Neophodno je
- Baza za pizzu - 1 komad (ili u zavisnosti od željenog broja pica)
- Polutvrdi sir (ja imam ruski) - 200 gr
- Smrznuti škampi - 200 gr
- Lagano slana riba pastrmka - 150 gr
- Imitacija crvenog kavijara (možete koristiti pravi crveni kavijar)
- Mikrovalna pećnica
- Rende
Instrukcije
Korak 1
Oni koji imaju vremena i želje pripremiti bazu za pizzu mogu to učiniti sami. Učinio sam to lakše: kupio sam gotovu podlogu, može se čuvati u zamrzivaču. Iz nje ispada da je baza pizze nježna, prilično tanka i hrskava.
Sir pripremamo - naribamo ga i posipamo bazu gustim slojem. Sir je glavni fiksator između osnove pizze i onoga što stavimo na vrh.
Korak 2
Pripremamo morske plodove.
Smrznute škampe odmrznite i kuhajte u kipućoj vodi dvije minute, ohladite na posebnom tanjiru. Koristio sam već oguljene škampe.
Lagano slanu pastrvu isecite s kože i sitno nasjeckajte.
Korak 3
Zatim stavite plodove mora na sloj ribanog sira. Naš proizvod na vrhu ukrašavamo imitacijom crvenog kavijara (kome to ne smeta, možete koristiti prirodni kavijar).
Ako svoju pizzu ne želite jesti odmah, možete je staviti u hladnjak prije nego što je upotrijebite. Ako želite odmah uživati, zagrijte ga 2 minute na mikrovalnoj pećnici na 600 W da se sir rastopi i nadjev pričvrstite na pizzu.
Rezultat je ukusna, aromatična, hrskava pizza s plodovima mora! Rafinirana je, nježna i oduševit će cijelu porodicu.
