Morski koktel prilično je čest gost na stolovima hostesa koje nisu ravnodušne prema gurmanima i svom zdravlju. Ako želite okusiti nešto vrlo ukusno, zdravo i lagano, salata s morskim koktelom i povrćem savršena je za ovo.
Neophodno je
- - 400 g morskog koktela;
- - 30 g putera;
- - 2 paradajza;
- - 1 slatka bugarska paprika;
- - pola luka crvenog slatkog luka;
- - zelje;
- - limunov sok;
- - maslinovo ulje;
- - sol i crni biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Povrće temeljito isperite pod mlazom vode. Prepolovite papriku, izvadite sjemenke, isjecite je na tanke trake. Također smo izrezali paradajz, nakon što smo ga prethodno očistili od pulpe. Nakon toga oljuštite i isecite luk na pola prstena i oparite ga jakom kipućom vodom.
Korak 2
Uzmemo tavu i na laganoj vatri otopimo puter za prženje morskog koktela. Morate pržiti dok sva tekućina potpuno ne nestane.
Korak 3
Skinuti sa štednjaka i ohladiti predjelo. Stavite povrće i svježe začinsko bilje u posudu za salatu, dodajte im koktel od morskih plodova i temeljito promiješajte. Preostaje samo salatu posoliti, popapriti i začiniti limunovim sokom i maslinovim uljem. Prijatno!