Za ugodnu čajanku s porodicom pripremite šarlotu od šljiva. Originalna aroma šljive šarloti će dodati malo šarma.
Neophodno je
- -8-10 kom. odvod;
- -250 g šećera;
- -1-2 kašike limunov sok;
- Za test:
- -2 kom. jaja;
- 1/2 šolje šećera
- -1/2 šolje brašna.
- Za karamelu:
- -1 kašika Sahara;
- -1/3 st. voda;
- -½ žličice limunov sok.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite šljive i dobro ih isperite. Zatim ih narežite na tanke ploške. Stavite šljive u posudu za pečenje.
Korak 2
Zatim pravimo karamelu. Pomiješajte sastojke za karamelu. Pirjati dok se šećer potpuno ne otopi i boja se promijeni. Pazljivo pazite da karamela ne zagori ili ne bude gorkog okusa. Gotovu karamelu prelijte preko klinova šljiva položenih u posudu za pečenje.
Korak 3
Pripremite biskvitno tijesto za šarlotu. Istucite jaja sa šećerom. Nakon toga, postepeno, polako dodajte brašno i lagano miješajte lopaticom od vrha do dna. Prelijte tijesto u kalup preko šljiva i poravnajte.
Korak 4
Šarlota od šljiva peče se na temperaturi od 220 stepeni 20-25 minuta. Izvadite gotovu šarlotu iz rerne i pretvorite je u posudu. Šljive će završiti na vrhu.
