Delikatna kokošja rolada s jabukama ispada ukusno aromatična. Jednostavno je i jednostavno pripremiti, samo pripremite dojke za punjenje, lagano ih istucite, pospite začinima i premažite majonezom. Možete napuniti puno stvari - sir, kukuruz, pečurke itd. Pripremićemo kokošju punjenu punjenu jabukama ukusa kiselog jabuka.
Neophodno je
- - sol - po ukusu;
- - lovorov list;
- - zelje;
- - začini za piletinu;
- - majoneza - 2 kašike;
- - jabuke - 2 kom;
- - pileća prsa - 700 g.
Instrukcije
Korak 1
Istucite pileća prsa dok se ne poravnaju. Začinite ih paprom i solju sa svih strana. Zatim dojke postavite preklopljeno na podmazanu foliju.
Korak 2
Grudi premažite majonezom, pospite začinima. Ogulite jabuke, narežite na kockice i stavite na dojku. Pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
Korak 3
Dojke smotajte u rolat, umotajte u foliju. Stavite prsa na lim za pečenje i stavite u rernu zagrejanu na 180oC. Pecite sat vremena dok ne omekša.
Korak 4
Ako radite kolut od piletine u rukavu, onda ga zavežite koncem, premažite majonezom odozgo i pospite začinima. Dodajte lovorov list, stavite u rukav i pecite malo više od sat vremena na 170oC. Kad je jelo gotovo, prerežite rukav na vrhu da rolat malo porumeni.
Korak 5
Gotov rolat od piletine s jabukama podijelite na porcije i poslužite kao glavno jelo zajedno s laganom salatom od krastavaca i paradajza. Majonezu i kečap koristite po želji - samo će poboljšati ukus.
