Hindistan Cevizli Kurabiye s turskog se prevodi kao turski kurabi s kokosom. Pokazalo se da je jelo umjereno slatko, aromatično, nježno. Priprema je vrlo jednostavna i ne oduzima puno vremena. Iznenadit ćete svoje goste takvim jelom.
Neophodno je
- - 250 g putera
- - 170 g granuliranog šećera
- - 3 šolje brašna
- - 1 vrećica praška za pecivo
- - 2 jaja
- - 5 kašika l. kokosove pahuljice
Instrukcije
Korak 1
Prvo uzmite i odvojite bjelanjke od žumanjaka.
Korak 2
Zatim u posudu prosijte brašno, dodajte prašak za pecivo, granulirani šećer, maslac i žumanjke. Sve dobro promiješajte i zamijesite tijesto dok ne postane elastično.
Korak 3
Oblikujte male kuglice od tijesta. Bjelanjke dobro umutiti žlicom.
Korak 4
Umočite svaku kuglicu prvo u bjelanjak, a zatim u kokos.
Korak 5
Stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne porumeni, oko 20-25 minuta.
