Kako Napraviti Domaći Maltagliati Od šunke San Daniele

Kako Napraviti Domaći Maltagliati Od šunke San Daniele
Kako Napraviti Domaći Maltagliati Od šunke San Daniele

Sadržaj:

Anonim

Rezanci su odlika talijanske kuhinje. Špageti, maltagliati, fetuccini, capallini … Svaki od njih ima svoj poseban ukus i oblik karakterističan samo za njega.

Kako napraviti domaći maltagliati od šunke San Daniele
Kako napraviti domaći maltagliati od šunke San Daniele

Neophodno je

  • - 320 grama domaćih rezanci od maltagliatija
  • - 100 grama šunke San Daniele po kriški
  • - 200 grama čvrste zrele rajčice 1 stabljika celera 1 šargarepa
  • - 4 kašike vrhunskog maslinovog ulja
  • - 1 luk
  • - sol i papar

Instrukcije

Korak 1

Paradajz prelijte slanom kipućom vodom, operite, ogulite, izvadite zrna, iscedite biljnu vodu i isecite na komade

Korak 2

Mrkvu, celer i luk sameljite u blenderu

Korak 3

Šunku isecite na trakice i ostavite sa strane.

Korak 4

Na ulju lagano dinstajte nasjeckano povrće, izbjegavajući pojavu kora, dodajte sjeckanu šunku i lagano pržite uz stalno miješanje

Korak 5

Kombinirati sjeckani paradajz u šerpi, dodati sol i papar te kuhati poklopljeno na umjerenoj vatri oko 10 minuta uz stalno miješanje i po potrebi dodati nekoliko kašika vruće vode da se sos razvuče

Korak 6

U međuvremenu, u velikoj šerpi zagrijte veliku količinu vode, dodajte sol i kuhajte tjesteninu dok se napola ne skuha, a zatim ocijedite vodu, umiješajte varivo kuhano u šunki i poslužite.

Preporučuje se:

Kako Napraviti Ljuskave Peciva Od šunke I Sira

Kako Napraviti Ljuskave Peciva Od šunke I Sira

Lisnato testo je nježno i prozračno. Bagels punjeni šunkom i sirom lako se pripremaju i dobro će doći za neočekivanu posjetu. Kako biste uštedjeli vrijeme, moguće je koristiti gotovo lisnato tijesto. Neophodno je Za test: - puter - 200-300 grama

Kako Napraviti Kiflice Od šunke I Sira

Kako Napraviti Kiflice Od šunke I Sira

Ove kiflice od šunke i sira često se mogu vidjeti na policama trgovina, međutim skupe su. Ispada da takvo predjelo nije nimalo teško pripremiti kod kuće, dok vas kupnja sastojaka neće skupo koštati, a broj gotovih kiflica ugodno će vas iznenaditi

Kako Napraviti Salatu Od šunke I Sira

Kako Napraviti Salatu Od šunke I Sira

S jedne strane, salata od šunke i sira smatra se gurmanskim jelom; ali s druge strane, ne treba dugo vremena za pripremu. Sadrži samo 3 glavna sastojka koji se dobro slažu. Pokušajte iznenaditi svoje goste takvom salatom. Neophodno je - 150 g šunke

Kako Napraviti Salatu Od šunke

Kako Napraviti Salatu Od šunke

Salate možete pripremati kombiniranjem različitih namirnica. Možete eksperimentirati ili koristiti gotove recepte. Salate od šunke dobile su univerzalno priznanje i ljubav. Postoje vrlo jednostavni recepti. Uz to, šunka je mnogo jeftinija od mesa, a ni okus nije gori

Kako Napraviti Fettuccine Od Gljiva I šunke

Kako Napraviti Fettuccine Od Gljiva I šunke

Fettuccine je popularna vrsta talijanske tjestenine u rimskoj kuhinji. Ovi ravni i široki rezanci dobro se slažu s mnogim vrstama umaka. Jedno od najpoznatijih jela s ovom tjesteninom je Alfredo fettuccine, napravljen od tjestenine, puno maslaca i sira Parmigiano Reggiano