Punjeni krompir je ukusna grickalica. Ako ga kuvate s mladim krumpirom, dobit ćete nevjerovatno jelo koje se topi u ustima.
Neophodno je
- - 1 kg krompira;
- - 200 g paradajza;
- - 1 dimljena šunka (to će učiniti i drugo dimljeno meso);
- - 100 g tvrdog sira;
- - 2 kašike majoneza;
- - 1 svežanj peršina;
- - 1 svežanj kopra;
- - sol po ukusu;
- - biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Prvo skuhajte krompir bez ljuštenja kore. Kuhajte dok se ne skuha, ne zaboravite dodati vodu u vodu. Zatim ohladite krompir i ogulite.
Korak 2
Da bi bilo prikladnije puniti krompir, prepolovite ga. Malom žlicom izvadite meso iz krumpira i isjeckajte na kockice cijeli sadržaj.
Korak 3
Dimljeno meso i paradajz narežite na kockice iste veličine kao i krompir. Nasjeckajte peršin i kopar što je moguće manje.
Korak 4
U posebnoj posudi kombinirajte meso, krompir, začinsko bilje i paradajz. Dodajte malo soli, bibera, začinite malim dijelom majoneze, dobro promiješajte.
Korak 5
Gotovu smešu stavite na polovice krompira. Preliti sirom i staviti peći. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Budući da su svi sastojci spremni, pecite u pećnici dok ne porumene - oko 20 minuta.
