Kuhanje sipe na korejskom jeziku razlikuje se upotrebom chotkala. Drugim riječima, sipe treba poslužiti soljene.
Neophodno je
- - 500 g sipe;
- - 500 g pirinča;
- - lišće zelene salate;
- - sol;
- - biber;
- - luk;
- - maslinovo ulje.
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate sipu posoliti, odnosno napraviti čokol. Da biste to učinili, trup sipe mora biti očišćen iznutrice i udova. Zatim narežite na tanke komade i stavite u posudu. Sol i papar. Dobivenu masu stavite na dan u frižider.
Korak 2
Dalje, kreirajmo poseban umak za one koji vole začinjenu hranu. Da biste to učinili, trebate narezati i pomiješati luk, papar, sol. Dobiveni sos pomiješajte sa pripremljenom sipom.
Korak 3
Kao prilog uz ovo jelo obično se služi kuhana riža. Jelo se razmaže preko lišća salate. Uz to uz jelo možete poslužiti zeleni grašak, naribana kuhana jaja, pileće meso, svježi zeleni luk. Kuvari ponekad preporučuju ukrašavanje sipe kriškama avokada. Sve ovisi o vašim individualnim željama.
Korak 4
Na kraju posudu prelijte maslinovim uljem. Ovo će dodati svijetle note ukusu.
