Pečena roba iz turskog stila tursko je jelo. Ispada vrlo nježno, pahuljasto, prozračno. Ovo pecivo najbolje je jesti uz čaj, jer ima pomalo slani ukus.
Neophodno je
- - 300 g lisnatog tijesta
- - 100-150 g fete ili feta sira
- - 2 kašike l. jogurt
- - 1 tbsp. l. kajmak
- - 1 češanj belog luka
- - sol, crni biber, kajenski biber po ukusu
- - 50 g tvrdog sira
- - limun
Instrukcije
Korak 1
Prvo odmrznite i razvaljajte lisnato tijesto.
Korak 2
Fetu ili feta sir narežite na komade, kombinirajte sa pavlakom i jogurtom.
Korak 3
Dodajte biber i sitno nasjeckani češnjak. Dodajte isjeckani sir.
Korak 4
Testo isecite na srednje trake i rasporedite fil.
Korak 5
Napravite kolutove i stavite na pleh, stegnite rubove, premažite mlijekom. Peći u zagrijanoj rerni dok ne porumeni.
Korak 6
Poslužite s limunskim klinovima i crnim čajem. Iscijedite sok kriški limuna na svježe pečene proizvode.
