Desert "Sunshine"

Sadržaj:

Desert "Sunshine"
Desert "Sunshine"

Video: Desert "Sunshine"

Video: Desert
Video: Desert Sunshine 2024, Maj
Anonim

Nježni i ukusni desert, posebno za ljubitelje agruma, pripremljen prema receptima irske narodne kuhinje.

Desert
Desert

Neophodno je

  • - 2 kom. naranče;
  • - 1,5-2 tbsp. žlice šećera;
  • - 3 kom. žumanjke;
  • - 1 tbsp. kašika porta (liker od jaja);
  • - 50 g putera;
  • - 200 ml kreme (33%);

Instrukcije

Korak 1

Narančama odrežite 1/3 vrhova, a iz preostalih 2/3 uklonite pulpu da napravite čaše od naranče.

Korak 2

Iscijedite sok iz pulpe i vrhova, istrljajte koricu s korica i vrhova naranče. Pomiješajte sok od naranče sa šećerom i žumanjcima. Stavljajući narančastu masu u vodenu kupelj, zagrijavajte je uz neprestano miješanje dok se lagano ne zgusne.

Korak 3

Šerpu sa smjesom stavite u posudu s hladnom vodom i ohladite, povremeno miješajući, dok se ne zagrije. Zatim dodajte port (liker od jaja) i naribanu koricu. Umešajte omekšani maslac na komadiće u voćnu smešu.

Korak 4

Umutite vrhnje i ulijte ga u glavninu, dobro promiješajte. Pripremljenu masu podijelite u narančaste šalice, ukrasite koricom. Stavite narančasta "sunca" na nekoliko sati u hladnjak da se stvrdnu.

Preporučuje se: