Kako Napraviti Salatu Od Bisernog Ječma

Sadržaj:

Kako Napraviti Salatu Od Bisernog Ječma
Kako Napraviti Salatu Od Bisernog Ječma

Video: Kako Napraviti Salatu Od Bisernog Ječma

Video: Kako Napraviti Salatu Od Bisernog Ječma
Video: Salata od jecma recept 2024, Novembar
Anonim

Ova salata, neobično, ima talijanske korijene! Štoviše, možete ga sresti samo u tihim malim kućnim restoranima …

Kako napraviti salatu od bisernog ječma
Kako napraviti salatu od bisernog ječma

Neophodno je

  • Za 3 porcije:
  • - 200 g bisernog ječma;
  • - 1/2 velike slatke crvene paprike;
  • - 1/2 velike slatke žute paprike;
  • - 1 mali crveni luk;
  • - 1 krastavac;
  • - 1 paradajz;
  • - maslinovo ulje za dresing;
  • - 1,5 žlice. balzamični ocat;
  • - sol i svježe mljeveni crni biber po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Isperite biserni ječam i prokuhajte, kako se kaže, "za zub". Da biste to učinili, jednostavno malo skratite vrijeme kuhanja naznačeno na pakiranju, ali u svakom slučaju probajte!

Korak 2

Ocijedite vodu iz gotovog bisernog ječma i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Korak 3

Dok se ječam hladi, sve povrće operite i osušite peškirom. Sjeme papra i narežite na male kockice. Krastavce nasjeckajte i sa paradajzom i lukom. Pokušajte rezati što manje!

Korak 4

Sve povrće pomiješajte sa žitaricama, solju i paprom po ukusu, dodajte malo maslinovog ulja i balzamičnog octa. Ova salata je posebno dragocjena jer se može pripremiti ujutro i ponijeti sa sobom na posao: apsolutno neće izgubiti svoj nevjerojatan ukus!

Preporučuje se:

Kako Kuhati Juhu Od Bisernog Ječma

Kako Kuhati Juhu Od Bisernog Ječma

Biserni ječam dobiva se preradom zrna ječma. Zadržava sva korisna svojstva ječma, a istovremeno ga tijelo puno lakše apsorbira. Ječam ne gubi svoje najbolje kvalitete u žitaricama i juhama, uprkos činjenici da je podvrgnut dugotrajnoj toplotnoj obradi tokom procesa kuhanja

Ljekovita Svojstva Bisernog Ječma

Ljekovita Svojstva Bisernog Ječma

Ječmena kaša je jelo pripremljeno na bazi ječmenog zrna, pročišćenog od mekinja. Ova kaša je vrlo korisna i za djecu i za odrasle. Na primjer, koristi se tijekom dijeta, jer je sadržaj kalorija u ovom jelu prilično nizak. Pored toga, kaša ima mnoga ljekovita svojstva

Kuhanje Bisernog Ječma: Savjet Domaćici

Kuhanje Bisernog Ječma: Savjet Domaćici

Biserni ječam bogat je gvožđem, jodom, fosforom i kalcijumom. Sadrži čitav kompleks vitamina: A, B, E, C, PP, kao i aminokiselinu lizin koja proizvodi kolagen. Ječam je izvor biljnih vlakana i proteina. Ječmena kaša dugo je bila simbol blagostanja

Kako Kuhati Juhu Od Gljiva I Bisernog Ječma

Kako Kuhati Juhu Od Gljiva I Bisernog Ječma

Supa od gljiva kuva se u vodi, čorbi od mesa ili gljiva, povrtnoj čorbi. Supa od gljiva dobija se s jedinstvenom aromom, ali je bolje da je skuhate jednom, kako se ne bi zagrijala i pokvarila ukus. Neophodno je suhe pečurke (50 g) svježe gljive (250 g) biserni ječam (100 g) luk (1 glava) krumpir (2 komada) Instrukcije Korak 1 Osušene gljive stavite u sito i dobro isperite pod mlazom vode

Kako Napraviti Juhu Od Bisernog Ječma

Kako Napraviti Juhu Od Bisernog Ječma

Vrlo je teško precijeniti blagodati jela od ječma za naše tijelo. Ova žitarica mora biti uključena u prehranu djece. A s obzirom na to da mnoga djeca često odbijaju jesti kašu, koja ima tako neugledan izgled, ukusne i obilne juhe izvrsno su rješenje