Kako Ispeći Kolače Od Anisa Sa Cimetom?

Kako Ispeći Kolače Od Anisa Sa Cimetom?
Kako Ispeći Kolače Od Anisa Sa Cimetom?
Anonim

Ovi mekani, ali istovremeno pomalo mrvičasti kolačići sa nezaboravnom aromom - oličenje prave domaće pečene robe!

Kako ispeći kolače od anisa sa cimetom?
Kako ispeći kolače od anisa sa cimetom?

Neophodno je

  • - 225 g putera;
  • - 175 g šećera;
  • - 1 jaje;
  • - 1/8 Art. sok od narandže;
  • - 2 kašičice sjeme anisa;
  • - 480 g vrhunskog brašna;
  • - 1,5 kašičice brašno;
  • - 0,25 tsp sol;
  • - 0,5 tsp cimet.

Instrukcije

Korak 1

Za kuhanje potreban nam je puter sobne temperature, pa ga unaprijed izvadimo iz hladnjaka da omekša. U međuvremenu zagrijte rernu na 175 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje.

Korak 2

Kad maslac omekša, istucite ga u laganu pahuljastu kremu sa 150 g šećera. Zatim dodajte jaje i ponovo promiješajte.

Korak 3

Sjeme anisa sameljite: možete ga zgnječiti u posebnom malteru za začine ili možete sipati na radnu površinu i nekoliko puta prošetati valjkom. Zdrobljeno sjeme dodajte jajima i maslacu, te tamo dodajte sok od naranče. Mi miješamo.

Korak 4

Prosijte brašno odvojeno s praškom za pecivo, a zatim počnite malo dodavati ovu smjesu u tečne sastojke, mijeseći mekano tijesto.

Korak 5

Sto lagano zaprašite brašnom i na njega rasporedite tijesto. Smotamo ga u sloj od oko 5 mm i izrežemo proizvode pomoću čaše ili posebnog oblika. Premjestite ih pažljivo u lim za pečenje.

Korak 6

Preostali šećer pomiješajte s cimetom i pospite kolačićima. Šaljemo u vruću pećnicu na oko 12 minuta, dok ne postane ugodno zlatno rumenilo.

Preporučuje se: