Recept za vitaminsku salatu sa kozjim sirom i proklijalom pšenicom sigurno će dobro doći pristašama zdrave prehrane. Ovo jelo možete skuhati dovoljno brzo - za 15-20 minuta. Ispast će to ukusna i lagana večera ili dodatak ručku.
Neophodno je
- - 40 g kozjeg sira - shavru
- - 20 g cvekle
- - 10 g rikole
- - 10 g frize salate
- - 10 g salate od cikorije
- - 50 g paradajza
- - 15 g pšeničnih klica
- - crna sol
- - maslinovo ulje
Instrukcije
Korak 1
Narežite salatu od cikorije na male trouglove. Narežite paradajz na kriške.
Korak 2
Narežite repu na kriške - vrlo tanke kriške. Frize salatu podijelite na lišće.
Korak 3
Kombinirajte friz i rikolu u posudi. Stavite nasjeckani paradajz na tanjur.
Korak 4
Na vrh čavra sir. Po ukusu pospite crnom solju.
Korak 5
Položite kriške repe. Razvaljajte dvije kriške u cijevi, njima ukrasite salatu.
Korak 6
Širite smjesu salate. Ukrasite lišćem cikorije. Pospite pšeničnim klicama.
Korak 7
Prelijte maslinovim uljem. Salata sa repu, chavrouxom i proklijalom pšenicom je spremna!
