Nije uvijek moguće posvetiti puno vremena kuvanju. Ali, čak i ako imate na raspolaganju samo pola sata, stvaranje ukusnog ručka neće biti teško čak i bez mikrovalne pećnice.
Neophodno je
-
- meso - 300 g;
- krompir - 4 kom;
- šargarepa - 1 kom;
- luk - 1 kom;
- štruca - 2 komada;
- sol po ukusu;
- biljno ulje.
- Za ukras:
- heljda - 1 čaša;
- voda - 2 čaše;
- sol po ukusu;
- puter.
Instrukcije
Korak 1
Ako imate mali komad mesa u spremištu za ručak, tada od njega možete skuhati i prvo i drugo jelo - samo trebate dodati nekoliko povrća. Nije bitno kakvu vrstu mesa koristite, glavno je da je svježe ili odmrznuto unaprijed. Dakle, operite meso i narežite ga na sitne komade (to će ga brže skuhati). U lonac ulijte vodu i pustite da proključa. Stavite meso u lonac i kuhajte dok se napola ne skuha (oko dvadeset minuta).
Korak 2
Prođite kroz čašu heljde, temeljito je isperite. Prelijte kipućom vodom sa dvije čaše i kuhajte na laganoj vatri, poklopljeno poklopcem, petnaest minuta.
Korak 3
Dok se juha priprema, oljuštite tri ili četiri krompira, mali luk i mrkvu.
Korak 4
Na tavi pirjajte luk i mrkvu na biljnom ulju bez mirisa. Nekoliko tostiranih kriški kruha nazdravite.
Korak 5
Dodajte narezani krompir u lonac s mesom. Pustite da krčka desetak minuta. Zatim dodajte prženje u supu. Začinite je začinskim biljem.
Korak 6
Maknite heljdinu kašu sa štednjaka. Bez otvaranja, ostavite da odstoji još petnaest minuta. Nakon toga posolite i dodajte komad maslaca, promiješajte.
Korak 7
U preostalom vremenu možete skuhati čaj.
Korak 8
Izvadite meso iz supe, pospite začinima i poslužite s ukrasom od heljde.
Korak 9
Sipajte juhu u posude. Pospite prženim krutonima.
