Predstavljam vam divan i vrlo zanimljiv recept za pravljenje patke punjene gljivama. Takva patka rado će ukrasiti vaše slavlje apetitnom korom i divnom aromom. Može se koristiti kao glavno jelo.
Neophodno je
- • patka od 2 kg;
- • 300 gr šampinjona;
- • 500 grama krompira;
- • 1 velika glava luka;
- • začini.
Instrukcije
Korak 1
Prvo narežite luk na male kockice.
Korak 2
Zatim nasjeckajte pečurke.
Korak 3
Ogulite krompir i narežite ga na male kockice.
Korak 4
Sada možete početi pržiti luk.
Korak 5
Kad luk poprimi zlatno smeđu boju, dodajte pečurke i začine po ukusu.
Korak 6
Nakon 5 minuta dodajte krompir i nastavite pržiti 10 minuta.
Korak 7
Uzmite patku i napunite je pečurkama i krompirom. Ne zaboravite patku posoliti i popapriti.
Korak 8
Da biste spriječili da punjenje ispadne tokom postupka kuhanja, preporuča se da ga nabodete čačkalicama ili zašijete.
Korak 9
Punjenu patku stavite u rukav za pečenje i pošaljite je u zagrijanu pećnicu na nekoliko sati.
Korak 10
Ako nema rukava, nema veze. Zatim ga stavite u duboko nauljeni kalup.
Mirisna punjena patka sa pečurkama i krompirom je spremna.
