Ovo jelo zasigurno će iznenaditi i oduševiti vas i vaše najmilije svojim izvanrednim ukusom!
Neophodno je
- - 500 g pilećeg filea;
- - 2 jaja;
- - 50 g brašna;
- - Mrvice hljeba;
- - mješavina začina;
- - 2 češnja belog luka, oljušteno;
- - 1/2 kašike paprike u prahu;
- - 1/2 svežnja peršina;
- - svježe mljeveni crni biber;
- - Sol.
Instrukcije
Korak 1
Pileći file sameljite u mašini za kuhanje, a zatim dodajte začine i mleveni beli luk i promešajte.
Korak 2
Dodajte 1 jaje i jednu kašičicu soli, paprike i obilne količine crnog bibera. Pomiješajte sve zajedno.
Korak 3
Umutite 1 jaje i stavite u zasebnu posudu. Sipajte brašno u drugi tanjir.
Korak 4
Nakon što navlažite ruke, kalupite grumenke od mljevene piletine u grumenke veličine oraha.
Korak 5
Nakon toga grudve premažite brašnom, zatim jajetom i na kraju mrvicama. Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite grumenke 15 minuta, dok ne porumene.
Korak 6
Pazite da grumenci ne izgore, po potrebi dodajte biljno ulje.
Korak 7
Gotove grumenje stavite na papirnate ubruse kako biste uklonili višak ulja.
Prijatno!
