Citrusi se već dugo koriste u pekarskim proizvodima. Daju jedinstveni ukus i aromu pečenim proizvodima.
Narandžasti kolač bit će prekrasna poslastica za one koji vole pečenje s agrumima.
Neophodno je
- Tijesto:
- - 250 grama brašna;
- - 150 grama putera;
- - 3 jaja;
- - 120 grama šećera;
- - 100 ml soka od naranče;
- - korica od 1 pomorandže;
- - prašak za pecivo 1 pakiranje
- Sirup:
- - 50 ml soka od naranče;
- - 0,5 kašičice ulja;
- - 120 g šećera.
Instrukcije
Korak 1
Maslac držite na sobnoj temperaturi neko vrijeme da omekša.
Korak 2
Istucite maslac i šećer dok ne postanu glatki.
Korak 3
Dodajte jaja i ponovo lagano umutite.
Korak 4
Natrljajte koricu naranče na rende. Dodajte u dobijenu smešu. Mi miješamo.
Korak 5
U smjesu ulijte sok od naranče. Mi miješamo.
Korak 6
Prosijte brašno kroz sito, a zatim također dodajte smjesi.
Korak 7
U testo ulijte prašak za pecivo, dobro umijesite tijesto.
Korak 8
Podmažite posudu za pečenje maslacem, a zatim rasporedite tijesto.
Korak 9
Pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 40-45 minuta.
Korak 10
Gotovu tortu izvadite iz rerne i pustite da se malo ohladi. U međuvremenu pravimo šlag za tortu.
Korak 11
Pomiješajte sok od naranče sa šećerom u prahu i maslacem dok ne postane glatka.
Korak 12
Prelijte kolač rezultirajućom glazurom na vrh, a zatim ostavite da kratko odstoji u frižideru.
Korak 13
Gotovu tortu izvadimo iz hladnjaka i uživamo u njenom ukusu i aromi.
