Piletina s povrćem dinstanim u foliji postat će pravi ukras svakog stola. Od navedenih sastojaka dobit ćete 4-6 porcija.
Vrijeme kuhanja 70-80 minuta.
Neophodno je
- • Pileća krilca ili batak - 1 kg;
- • bugarski biber - 500 g;
- • Paradajz - 400g;
- • šargarepa - 300 g;
- • luk - 250 g;
- • Češnjak - 3-4 karanfilića;
- • Sol i papar po ukusu;
- • Svježe bilje.
Instrukcije
Korak 1
Ohlađena krila ili butine posolite, popaprite i marinirajte pola sata. To će mesu dati nježniji okus i aromu. Ispada vrlo začinjeno ako mesu dodate razne začine, posebno provansalsko bilje, curry ili papriku.
Korak 2
Ogulite luk i isecite na kolutiće ili polu kolutiće.
Korak 3
Nasjeckajte paradajz i mrkvu na sitne komade.
Korak 4
Papriku narežite na kockice.
Korak 5
Nasjeckajte sitno bijeli luk i začinsko bilje.
Korak 6
Položite foliju na lim za pečenje i na nju stavite pileći batak ili krilca. Na vrh stavite paradajz, luk, beli luk, šargarepu i papriku. Posolite sve ovo.
Korak 7
Zamotajte foliju.
Korak 8
Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu i pecite sat vremena na umjerenoj vatri.
