Zanimljiv recept za slatke kremaste palačinke divnog nježnog i jedinstvenog okusa koji će razveseliti ne samo ljubitelje palačinki, palačinki, već i sve ljubitelje pečenja.
Neophodno je
- - 3 kašike. žlice brašna;
- - 4 jaja;
- - 200 ml 10% mlečne kreme;
- - 0,5 kašičice vanilin šećera;
- - 2 kašike žlice šećera;
- - 2 kašike žlice mineralne vode (gazirane);
- -1/6 kašičice praška za pecivo;
- - prstohvat soli;
- -1 kašika kašika biljnog ulja.
Instrukcije
Korak 1
Jaja i šećer istucite mikserom da nastane gusta pjena.
Korak 2
Zatim u posudu sipajte prosijano brašno, dodajte malo soli, šećera i praška za pecivo, dobro promiješajte.
Korak 3
Lagano i postepeno u brašno ulijte kremu, soda vodu i ulje (biljno ili maslinovo) i promiješajte.
Korak 4
Nakon toga dodajte jaja razmućena šećerom, lagano promiješajte da tijesto ostane pahuljasto i porozno.
Korak 5
Nakon pripreme tijesta, zagrijte tavu od lijevanog željeza i već podgrijanu posudu lagano podmažite suncokretovim uljem, a zatim nježno ulijte oko jedne kutlače tijesta i kružnim pokretima tave rasporedite ulje po cijeloj površini.
Korak 6
Kuhajte oko 15-20 sekundi, a zatim okrenite lopaticom i kuhajte još 15-20 sekundi, dok ne porumeni. Ponavljajte postupak prženja dok tijesto ne završi.
