Salata "Zatvoreno meso" pogodna je za svečani sto zbog svog originalnog dizajna. I što je najvažnije, ukusno je i jednostavno. Salata se priprema za pola sata, dobijaju se četiri porcije. Pokušajte - nećete zaboraviti kombinaciju soja sosa, sezama i pečurki!
Neophodno je
- - 300 g mesa;
- - 150 g šampinjona;
- - 100 g lisnatog tijesta;
- - 60 g sira;
- - 3 kašike. žlice soja sosa;
- - 1 jaje;
- - majoneza, susam, svježe začinsko bilje.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite meso (govedinu ili svinjetinu), isečeno na male komade. Dodajte soja sos i začine po ukusu i marinirajte 20 minuta.
Korak 2
Narežite gljive na kriške, pržite gljive i meso odvojeno dok ne omekšaju. Naribajte sir.
Korak 3
Pomiješajte sve sastojke salate: gljive, meso, sir, začinite majonezom.
Korak 4
Razvaljajte tijesto, napravite rezove u šahu. Razvaljajte kuglu iz pergament papira, zamotajte folijom, pokrijte mrežom od tijesta. Premažite razmućenim pilećim jajetom, pospite sezamom.
Korak 5
Pecite dok ne porumene u pećnici na 180 stepeni.
Korak 6
Uklonite "rešetku" s papira, njome prekrijte pripremljenu salatu. Prijatno!
