Nema mnogo domaćica čips kao sastojak salate. Ali njima mogu ukrasiti bilo koju gotovu salatu - ispasti će vrlo lijepo. Pripremite obilnu mesnu salatu, ukrasite je čipsom - i sad je predjelo za svečani stol spremno!
Neophodno je
- - 300 g kuvanog mesa (nemasna svinjetina ili teletina);
- - 200 g ukiseljenih gljiva;
- - 150 g tvrdog sira;
- - 2 kuvana jaja;
- - 1 konzerva kukuruza u konzervi;
- - 1 paket štapića od rakova;
- - 1 vreća čipsa;
- - majoneza, so, zelena salata.
Instrukcije
Korak 1
Unaprijed skuhajte nemasno meso dok ne bude kuhano (zatim možete skuhati juhu u čorbi), ohladite. Kuhajte jaja tvrdo kuvana, takođe hladna. Isecite tvrdi sir, meso, rakovice i ukiseljene pečurke na kockice ili trakice - nema veze. Odvojite bjelanjke od žumanjaka, isječenih na kockice. Ocijedite tekućinu iz konzerviranog kukuruza.
Korak 2
Promiješajte sve pripremljene sastojke, začinite s malo majoneze, bibera i soli po ukusu. Možete dodati sitno nasjeckano svježe bilje.
Korak 3
Isperite listove zelene salate, osušite ih i rasporedite lijepo ravno jelo s njima. Stavite pripremljenu salatu na vrh, ravnomjerno je raspoređujući po površini. Po salati pospite ribani žumanjak. Stavite čips od krumpira u krug. Sredinu mesne salate možete ukrasiti tamnim maslinama. Ohladite salatu, poslužite.
Korak 4
Gotovu mesnu salatu preporučuje se čipsom ukrasiti čipsom neposredno prije posluživanja, inače će se čips namočiti majonezom, izgubiti svoj atraktivan izgled i neće se ugodno hrskati.
Korak 5
Posluživanje salate u porcijama: uzmite velike, ujednačene čipse, stavite 1 žlicu na svaki čips. kašika salate.
