Ukusna salata Vasilisa može se pripremiti i za svaki dan i za proslavu, može ukrasiti bilo koji sto. Salata sa orasima i pilećim fileom postaće vaše omiljeno jelo.
Neophodno je
- - 3 pileća fileta
- - 1 luk
- - 2 kisela krastavca
- - 1 šolja oljuštenih oraha
- - 2 jaja, tvrdo skuvana
- - sol
- - mleveni crni biber
- - 2 kašike l. suncokretovo ulje
- - 5 kašika l. majoneza
- - 2 kašike l. Sahara
- - 2 kašike l. Sirće
- - 1/2 šolje kipuće vode
- - Kugla
- - nož
- - daska za rezanje
- - činija za salatu
- - tava
Instrukcije
Korak 1
Narezani luk na pola prstena treba staviti u duboku posudu i kuhati 10-20 minuta da luk ne bude tako gorak. Čim prođe 20 minuta, ispustite vodu. Pripremimo marinadu. Ulijte pola čaše kipuće vode, dodajte 2 žlice. l. šećer i 2 žlice. l. jabukovog sirćeta, dobro promiješati. Ulijte marinadu u posudu s lukom i ostavite 15-20 minuta.
Korak 2
Pileći file iseći na sitne komade. Stavite posudu na vatru, dodajte biljno ulje i rasporedite komade pilećeg fileta, koji trebaju biti biber i sol. Filete pržite pod zatvorenim poklopcem na srednje jakoj vatri oko 15 minuta.
Korak 3
Krastavce, jaja morate nasjeckati na trakice i staviti u posudu za salatu. Orahe sameljite u mužaru dok ne nastanu mali komadići, a zatim ih stavite u posudu za salatu. Ocijedite marinadu od luka i dodajte je u salatu. Ohlađene komade pilećeg fileta dodajte prethodno pripremljenim sastojcima, sve dobro promiješajte. Salata je gotovo gotova, preostaje joj samo začiniti majonezom.
