Postoji jako puno recepata s piletinom, a kuharima je sve teže smisliti nešto zanimljivo, istovremeno jednostavno i ukusno. Ovaj je recept upravo takav: u njegovoj pripremi nema ništa komplicirano, ali istovremeno nije trivijalan i skladan u kombinaciji okusa. Čak i djeca mogu biti uključena u proces kako bi se i ona mogla pridružiti glavnom jelu nedjeljnog porodičnog obroka.
Neophodno je
- - smrznuto lisnato tijesto bez kvasca - 1 pakovanje;
- - pileći batak - 1 jastučić (ili 9-10 komada);
- - smrznuto povrće "Hawaiian" - 1 pakovanje;
- - suncokretovo ulje - 1-2 kašike;
- - sol, mljeveni crni biber i lovorov list - po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Smjesa povrća mora se dinstati dok ne omekša, malo posoljena. Pileći batak - pirjajte sa paprom i lovorovim lišćem.
Korak 2
Odmrznuto tijesto razvaljajte i izrežite na kvadrate prema broju porcija. Pri rukovanju lisnatim tijestom moraju se poštivati određena pravila: postupno se odmrzavajte na sobnoj temperaturi, razvaljajte na jednu stranu i režite vrlo oštrim nožem. Sve je to potrebno kako struktura tijesta ne bi bila slomljena, ne popucala i slojevi se ne bi slijepili.
Korak 3
Na svaki komad tijesta trebate staviti dio dinstanog povrća i staviti batak na njih, iskoštane. Sakupite tijesto u "vrećicu" i uglove učvrstite koncem ili strelicom zelenog luka. Nije potrebno stavljati previše punjenja, inače neće biti moguće sakupiti "vreću". Čak i mali dio povrća mesu će dodati sočnost i nove okuse.
Korak 4
Pokrijte posudu za pečenje folijom. Stavite gotove proizvode na vrh i stavite u dobro zagrijanu pećnicu dok tijesto ne bude spremno. Ovisno o broju porcija i temperaturi, vrijeme kuhanja može biti i do 20 minuta, ali nije preporučljivo ostavljati ga duže - lisnato tijesto se vrlo brzo peče i postoji opasnost da jelo izgori. Gotove „vrećice“ohladite i poslužite.
