- Autor Brandon Turner [email protected].
 - Public 2023-12-17 01:41.
 - Zadnja izmjena 2025-01-24 11:20.
 
Ovo predjelo izgleda toliko impresivno da će zasigurno postati miljenik svečanog stola. Crveni paradajz, glatka zelena pasta od avokada i elegantni škampi na vrhu. I što je najvažnije, jelo je dijetetsko i uopće ne prijeti veličini struka.
  Neophodno je
- - 3 velika paradajza;
 - - 12 velikih račića;
 - - jedan avokado srednje veličine;
 - - 100 g mekog krem sira;
 - - 2 kašike žlice maslinovog ulja;
 - - jedan limun;
 - - 2 kašičice soja sosa;
 - - sol po ukusu.
 
Instrukcije
Korak 1
Škampe skuhajte u slanoj vodi, oljuštite, ali nemojte uklanjati repove.
Korak 2
Također ogulite avokado i izvadite košticu. Izrežite ga na komade bilo kojeg oblika i veličine i odmah poškropite limunovim sokom.
Korak 3
Sjeckani avokado, mekani krem sir, maslinovo ulje i soja sos stavite u blender ili procesor hrane. Istucite sve dok ne postane glatko i po potrebi dodajte sol po svom ukusu.
Korak 4
Svaki paradajz uzdužno prerežite na 4 dijela, pažljivo žličicom uklanjajte sjeme i malo pulpe iz svake četvrtine.
Korak 5
Stavite dobivene čamce na ravnu ovalnu posudu. Na svaku četvrtinu stavite 1 kašičicu kuhane tjestenine od avokada, a na nju stavite 1 škampe. Svečano jelo možete ukrasiti lišćem salate i poslužiti.