Pripremite ovaj veliki kolač od brusnice za cijelu porodicu, nećete požaliti utrošenog vremena - poslastica za čaj ispast će vrlo ukusna! I što je najvažnije - svi će probati neki komad.
Neophodno je
- - mlijeko - 300 grama;
- - puter - 130 grama;
- - brašno - 1 kilogram;
- - kvasac - količina po 1 kilogramu brašna;
- - voda - 0,5 šolje;
- - šećer, klinovi jabuke, džem od brusnice, jaje.
Instrukcije
Korak 1
Napravite tijesto od kvasca. Otopite kašiku šećera i kvasca u čaši vode. Ostavite petnaest minuta na toplom mjestu.
Korak 2
Otopite puter (možete uzeti margarin) na laganoj vatri. U to sipajte brašno, dodajte mleko, kvasac sa vodom, umesite testo. Ne bi se trebao držati za vaše ruke.
Korak 3
Ostavite tijesto da se diže na toplom mjestu - bit će dovoljno dva sata. Dobit ćete pahuljasto i ukusno tijesto.
Korak 4
Razvaljajte tijesto, pospite džemom od brusnice, položite klinove jabuke. Možete napraviti otvorenu, zatvorenu ili jednu veliku tortu od sira.
Korak 5
Pecite četrdeset minuta. S vremena na vrijeme četkicu od brusnice premažite razmućenim pilećim jajetom.
