Blago slani krastavci tradicionalni su hit ljetne sezone. Ukusni i hrskavi krastavci najbolja su opcija za grickalice u bilo koje doba godine, ali ljeti su jednostavno ukusni. Blago posoljeni krastavci sa belim lukom pripremljeni prema ovom receptu uvijek ispadnu nevjerovatno aromatični i hrskavi. Osim toga, vrlo ih je jednostavno pripremiti.
Neophodno je
- - jedan kilogram krastavaca
- - jedna glava belog luka
- - gomila kopra
- - kašika soli
- - prozirna torba
Instrukcije
Korak 1
Da bi slano slani krastavci postali ukusni i hrskavi, moraju biti pravilno pripremljeni. Za kiseljenje je poželjno uzimati krastavce iste veličine, tako da svi ravnomjerno upijaju sol. Male jake krastavce prelijte vodom dva do tri sata. Za ovaj recept odrežite krajeve krastavaca s obje strane za ovaj recept.
Korak 2
Uzmite prozirnu vrećicu i stavite u nju krastavce. Oljuštite jednu glavicu belog luka, karanfilić istrljajte na finom rende ili nasjeckajte u blenderu. Operite svežanj kopra i sitno nasjeckajte. Stavite češnjak i kopar u vreću.
Korak 3
Da biste skuhali lagano slane krastavce sa belim lukom i koprom, dodajte ovoj žlici soli. Dobro protresite vreću da se sadržaj dobro promiješa. Torbu s malo slanih krastavaca stavite u frižider. Nakon 12 sati krastavci su spremni za jelo.
