Tiramisu je talijanska višeslojna slastica. Kuhanje tiramisua od jagoda vrlo je jednostavno, iako se može činiti da je potrebno puno vremena i truda za pripremu tako apetitnog deserta.
Neophodno je
- Za tri porcije:
- - mascarpone - 100 grama;
- - kafa - 100 mililitara;
- - jagode - 100 grama;
- - šećer - 30 grama;
- - jedno jaje;
- - 6 savojara;
- - liker od vina ili jagode;
- - kakao.
Instrukcije
Korak 1
Umutite žumanjak i šećer dok ne pobijele i pomiješajte sa mascarponeom.
Korak 2
Umutite protein posebno, lagano umiješajte u kremastu masu.
Korak 3
Pomiješajte kafu s alkoholom, na brzinu umočite kolačiće u rezultirajuće namakanje, stavite u kalup, na vrh stavite 1/2 smjese kreme.
Korak 4
Zatim rasporedite nasjeckane jagode, sloj kolačića i opet kremasti sloj.
Korak 5
Desert stavite u frižider preko noći. Zatim pospite kakao u prahu, ukrasite svježim jagodama i pošaljite na stol, prijatno!