Elegantni praznični kolačići sa koricom i svježim sokom od naranče. Za pripremu je osnovno, recept se odnosi na "žurbu". Kolačići se mogu brzo pripremiti za doručak ili kada posjete neočekivani gosti.
Neophodno je
- Za dvanaest porcija:
- - 150 g ulja;
- - 3/4 šalice šećera;
- - 1 jaje;
- - 1/2 čaše soka od naranče;
- - 2 šolje brašna;
- - 2 šolje šećera u prahu;
- - 2 kašike žlice maslaca, sok od naranče;
- - 1 kašičica narančine kore;
- - 1/2 kašičice sode, soli, praška za pecivo.
Instrukcije
Korak 1
Za pripremu je potrebno 20 minuta, a za pripremu samo 10 minuta. Uvjerite se kako je lako pripremiti kolačiće Apelsinka, za početak napravite mirisno tijesto. Kombinirajte brašno sa sodom, solju i praškom za pecivo. Dodajte 1/2 šolje svježeg soka od naranče i 1 žličicu kore od naranče. Istucite šećer sa maslacem, dodajte 1 jaje, promiješajte, pomiješajte brašno sa mješavinom maslaca.
Korak 2
Pleh namažite maslacem ili biljnim uljem, na njega stavite komade tijesta - stavite na žličicu brda. Možete napraviti ljepše kolačiće - istisnite tijesto kroz slastičarsku vrećicu s prekrasnom mlaznicom. Stavite lim za pečenje u pećnicu koju želite prethodno zagrijati na 175 stepeni.
Korak 3
Kolačiće pecite oko 8-10 minuta, nemojte ih pretjerano izlagati u pećnici! Kolačići se kuvaju vrlo brzo!
Korak 4
Pripremite šlag za ukusne kolačiće. Pomiješajte šećer u prahu, 2 kašike putera, 2 kašike soka i korice naranče (samo malo za okus) i temeljito promiješajte.
Korak 5
Gotovi kolačići Apelsinka trebaju se potpuno ohladiti, a nakon toga ih možete ukrasiti rezultirajućom kremom za slag kako želite, to možete učiniti špricom za tijesto.
