Začinjena Juha Od Mrkve Sa Sočivom

Sadržaj:

Začinjena Juha Od Mrkve Sa Sočivom
Začinjena Juha Od Mrkve Sa Sočivom

Video: Začinjena Juha Od Mrkve Sa Sočivom

Video: Začinjena Juha Od Mrkve Sa Sočivom
Video: BRZA JUHA OD MRKVE I JABUKE SA CURRYEM - Video recept - Dodo i okusi kuhinje 2024, Maj
Anonim

Okus ove supe od mrkve možete promijeniti dodavanjem više vrhnja umjesto začina. Ljubitelji slanih jela mogu sanjati niz začina, nadopunjavajući recept vrućim sastojcima.

Supa od šargarepe
Supa od šargarepe

Neophodno je

  • - 400 g šargarepe
  • - 3 češnja belog luka
  • - 1 čaša sočiva
  • - 1 litar vode
  • - maslinovo ili biljno ulje
  • - 1 glava luka
  • - sol
  • - mleveni crni biber
  • - mleveni muškatni oraščić
  • - majčina dušica
  • - bosiljak
  • - 100 g vrhnja sa bilo kojim sadržajem masti

Instrukcije

Korak 1

Stavite nasjeckani luk i bijeli luk u prethodno zagrijanu tavu podmazanu biljnim ili maslinovim uljem. Dok pržite, sastojcima dodajte mljeveni muškatni oraščić, crni biber, bosiljak i timijan. Količinu začina možete odabrati po vlastitom nahođenju.

Korak 2

Narežite mrkvu na kriške i skuhajte u blago posoljenoj vodi. Dok kuvate, u sadržaj posude dodajte sočivo. Posolite sve sastojke po ukusu.

Korak 3

Smjesu mrkve i leće malo ohladite i sastojke sameljite mikserom. Juha treba biti konzistencije pirea.

Korak 4

Prženi luk sjediniti sa pireom od leće i ponovo izmiksati mikserom. Da bi se dobila homogena konzistencija, preporučuje se supu zagrijavati na laganoj vatri 5-7 minuta, dodajući kremu u sadržaj posude.

Korak 5

Prije posluživanja ukrasite juhu od mrkve od leće sa nekoliko grančica peršina ili zelenog luka. Pored toga, u svaki tanjir možete staviti po kolut slatke paprike.

Preporučuje se: