Francuska Juha Od Pirea Od Bundeve

Sadržaj:

Francuska Juha Od Pirea Od Bundeve
Francuska Juha Od Pirea Od Bundeve

Video: Francuska Juha Od Pirea Od Bundeve

Video: Francuska Juha Od Pirea Od Bundeve
Video: Juha od bundeve songovi 2024, Maj
Anonim

Juhe od pireja su dijetetski obroci. Lako su probavljivi. Jedna porcija juhe od pirea od bundeve sadrži samo 180 kcal. Uz to, juha je ukusna i jednostavna za pripremu.

Francuska juha od pirea od bundeve
Francuska juha od pirea od bundeve

Neophodno je

  • - bundeva - 500 g;
  • - luk (bijeli) - 2 glavice;
  • - beli luk - 1 karanfilić;
  • - raženi hljeb - 2 kriške;
  • - biljno ulje - 2 žlice. l.;
  • - krema 20% - 300 ml;
  • - voda - 400 ml;
  • - kurkuma - 0,5 tbsp. l.;
  • - svježi đumbir - 20 g;
  • - sol - 0,5 kašičice;
  • - mljeveni crni biber - prstohvat.

Instrukcije

Korak 1

Isperite buču, ogulite i isecite na kockice srednje veličine. Luk iseći na pola prstena ili velike kocke. Trljajte đumbir na gruboj ribež.

Korak 2

Narežite komade hljeba na male kockice, osušite u pećnici da napravite krutone.

Korak 3

Zagrijte suncokretovo ulje u dubokoj šerpi. U vruće ulje dodajte naribani đumbir, kurkumu, mlevenu papriku i sol. Dobro promiješajte.

Korak 4

Lagano dinstajte luk na začinjenom ulju dok ne porumeni. Na luk dodajte kockice bundeve, pržite smešu još 5-6 minuta. Zatim dodajte vodu i kuhajte juhu 20 minuta.

Korak 5

Maknite supu sa vatre i ulijte hladnu pavlaku. Umutite juhu blenderom dok ne postane glatka. Juhu ukrasite krutonima i svježim začinskim biljem. Mirisna juha od pirea od bundeve je gotova!

Preporučuje se: